Évènements des musées de Grasse

Musée International de la Parfumerie

LES JEUDIS DU MIP : « Goûter, sentir, ressentir : pour une esthétique du goût et de l’odorat »

19 Janvier 2017 / 18h00

Cuisine et parfumerie sont des concentrés d’art et de culture qui mettent en jeu notre corps, notre désir, comme notre rapport à l’autre. Malgré leur inconjurable fugacité, elles construisent, chacune à leur manière, un récit propre à ressusciter « l’édifice immense du souvenir » (Proust).
Pourtant, les sens qu’elles mobilisent ont en commun d’avoir longtemps été passés sous silence - désavoués par la philosophie, exclus du système des Beaux-Arts, etc.
Faisant dialoguer goût et odorat, cette conférence tentera d’esquisser les enjeux de ce silence. Elle s’attachera à poser les bases d’une réflexion esthétique, mettant en lumière les implicites du ressentir propre à chacun.

Conférence de Caroline Champion avec la participation de Jean-Claude Ellena, conseiller Hermès.