Objet phare des musées de Grasse

Los Jardines del MIP

Retama o Spartier de hoja de junco

27 Mayo 2014 / 15h45

Retama o Spartier de hoja de junco

Spartium junceum L.

Familia de las Fabáceas

Original de Europa, la retama de los perfumistas es el Spartier de hojas de junco. Flor salvaje, es un arbusto mediterráneo, que se cosechaba en Esterel y que nunca fue cultivado. Las flores de retama aparecen de mayo a junio y desprenden un perfume delicioso. Sin embargo, su aroma se altera, se modifica y se degrada en cuanto se hace la cosecha. Aún así es posible extraer una esencia cuyas notas evocan la miel de Provenza.