Objet phare des musées de Grasse

Les jardins du MIP

Jasmin

27 Mai 2014 / 15h45

Jasmin

Jasminum grandiflorum L.

Famille des Oleaceae

Il existe environ 200 espèces de jasmin. Deux seulement sont utilisées en parfumerie. C’est le cas de Jasminum Grandiflorum qui est utilisé depuis la nuit des temps. Originaire d’Inde, le jasmin est introduit à Grasse vers 1560. Le jasmin se récolte de juillet à octobre. La cueillette doit se faire dès l’aube et les fleurs sont traitées rapidement. L’accord floral jasmin-rose est la note de cœur la plus employée dans la création des parfums haut de gamme.