Objet phare des musées de Grasse

Les jardins du MIP

Sauge sclarée

27 Mai 2014 / 15h45

Sauge sclarée

Salvia sclarea L.

Famille des Lamiaceae

De la multitude d’espèces de sauge, seule la sauge sclarée est utilisée en parfumerie. C’est pourquoi elle s’est développée dans la région de Grasse entre les deux guerres. Les parfums à base de sauge sclarée furent d’ailleurs très à la mode après la 1ere guerre mondiale. Elle fleurit de juillet à septembre et donne plusieurs produits. L’huile essentielle dégage une note douce, éthérée, herbacée, la concrète permet d’ajouter une note ambre gris dans certains parfums masculins et féminins.