Objet phare des musées de Grasse

I Giardini del MIP

Iris

27 Maggio 2014 / 15h30

Iris

Iris pallida Lam e Iris germanica L.

Famiglia delle Iridacee

A interessare i profumieri sono solo i rizomi dell’iris, ovvero la parte interrata. Questi, dopo un’essiccazione di tre anni, permettono di produrre una polvere fine da cui si ricava un olio essenziale chiamato burro d’iris. Il suo profumo è fiorito, ricco, dolce, grasso e persistente, dal delicato carattere di violetta, polveroso e leggermente legnoso.