El Museo de Arte y de Historia de Provenza (M.A.H.P.) agrupa, dentro de la residencia Clapiers-Cabris, importantes colecciones dedicadas por un lado a la vida diaria en Provenza Oriental desde la Prehistoria y por otro lado a las Bellas Artes y a las Artes Decorativas del siglo XVII a la primera mitad del siglo XX.
Este museo regionalista es obra de François Carnot (1872-1960), hijo del antiguo Presidente de la República, que contrajo matrimonio en Grasse con Valentine Chiris, hija del industrial de perfume que estuvo en el origen de la extracción con solvente. La creación de este museo agrupó rápidamente la élite local y numerosos donantes franceses y extranjeros. Descansa en una importante Sociedad de Amigos del Museo, propietario de las colecciones, que acompaña en nuestros días el desarrollo y las actividades del museo.
Alrededor de la arqueología regional y de las artes y tradiciones populares, una selección de cuadros, esculturas, artes gráficas, mobiliario, cerámicas, vidrieras, textiles, joyas y armas, el museo restituye la historia de Provenza Oriental cuyas tradiciones, sólidamente ancladas en la vida diaria, han favorecido la emergencia de identidades locales fuertes.
En este hotel particular, que ha conservado su distribución original en salas de ceremonias y espacio privados, reconstituciones de piezas donde se vivía muy a gusto y exposiciones didácticas se entremezclan armoniosamente en tres pisos abiertos a las laderas del Sur, hacia el jardín.